Ratatouille

INGREDIENTS mezeluri
2 linguri ulei de masline, 1 praz împărțit mediu, doar o parte alb, cuburi 1 catel de usturoi, tocat 1 vânătă mică, tăiată în cuburi de 1 inch (aproximativ 1-1 /2 cești) 2 cani ciuperci feliate 1 Red ardei gras, miez, fara semințe și tocat 1 lira ușoară cârnați italiană, carcase eliminat 1/2 cana supa de pui 1/2 lingurita oregano uscat frunze 1/4 linguriță de sare 1/4 linguriță de cimbru uscat frunze 1/4 lingurita piper negru PREPARARE:

Se încălzește 1 lingura de ulei de măsline într-o tigaie mare. Adaugă praz și usturoi; gateste și se amestecă 5 minute la foc mediu sau până când praz sunt fragede. Adauga restul de ulei, vinete, ciuperci și ardei gras; gateste și se amestecă 5 minute sau până când vinete și ardei gras sunt doar licitație. Eliminați din tigaie si se pune deoparte.
În același tigaie, se năruie cârnați. Gateste și se amestecă 5 minute la foc mediu-mare sau până mezeluri este rumenita. Se scurge de grăsime. Se toarnă supa în tigaie; gatiti 1 minut, răzuire la orice biți se rumeneste. Reveni legume la tigaie. Adaugă oregano, sare, cimbru și piper negru. Capac și se fierbe 5 minute Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale francez: Portie: 1-1 /2 cesti de proteine ​​18 g de fibre 2 g glucide 10 g Colesterol 77 mg grasimi saturate 11 g Grăsime totală 33 g calorii din grasimi 72% Calorii 432 de sodiu 900 mg SCHIMB dietetice: Carne 2 vegetal 2 Fat 6