1-1 /4 cani demidulce fulgi de ciocolata, împărțit de 2 cesti frișcă rece, divizat 5 galbenusuri de ou 1 lingurita zahar vanilat 1/4 ceasca 1-1 /2 lingurite de unt sau margarina PREPARARE:
Gălbenușuri de ou Locul în bol mediu. Bateti aproximativ jumatate din amestecul de ciocolată în gălbenușurile de ou; amestecati amestec de gălbenuș de ou înapoi în amestec de ciocolată în cratiță. Gatiti peste scăzute de căldură 2 minute, amestecand constant. Eliminați de la căldură; rece 3-5 minute.
bate restul de 1-3 /4 cani frișcă și de vanilie la varfuri moale din bol mediu. Treptat bate în zahăr; continua bate până formă varfuri rigid. Se amestecă aproximativ un sfert din frisca în amestec de ciocolată; ori amestecul de ciocolata in frisca ramasa pana combinat complet
toarnă mousse în castron de servire sau desert individ feluri de mâncare.; acoperi și bagati la frigider 8 ore sau până când set. (Mousse poate fi refrigerate până la 2 zile.)
Căldura rămasă 1/4 ceasca de ciocolata chips-uri în cratiță mică la foc foarte mic pana topit; se amestecă în unt pana se omogenizeaza. Lingura amestec în mici resigilabil sac de depozitare a alimentelor. Tăiați corner de pe partea de jos a sac mic cu foarfeca. Modele de conducte de pe șiruri de hârtie cerată placă; bagati la frigider 15 minute sau până la firmă. (. Designs pot fi refrigerate până la 3 zile)
Pentru a finaliza reteta, cu grijă coaja hârtie cerată de la modele de ciocolată; plasa pe mousse înainte de servire Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale francez: de sodiu 71 mg proteină 6 g glucide 38 g Colesterol 289 mg total grăsimi 43 g Calorii 541 EXCHANGE dietetice: Fat 8 amidon 2-1 /2