Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> mod de viata >> alimente >> rețete >> gătire >> franceză >>

Somon en Papillote

INGREDIENTS
3/4 cană apă 1 linguriță extra-virgin ulei de măsline 1/4 linguriță sare 1/8 linguriță de piper negru 1/2 ceașcă hârtie pergament cușcuș nefierte 1 mic dovlecel galben, tăiat în fâșii taiata (1 ceasca) 1/2 lire file de somon proaspăt, oasele scoase și se taie în 2 bucăți 1/2 cana decojite și roșii prune cubulete 2 lingurite fiecare marar proaspat tocat și tocate tarhon proaspăt, împărțit sau
1/4 lingurita marar uscat fiecare buruienilor și frunze uscate de tarhon, divizat 2 lingurite fiecare tocat arpagic proaspăt și pătrunjel tocat proaspat, divizat 1 ou, bătut Dilled sos de vin (reteta) pregătirea:
  • Incalziti cuptorul la 350 ° &F. Pentru a prepara couscous, combina apă, ulei, sare si piper negru, în cratiță mică cu capac etanș. Se aduce la fierbere. Adaugă cușcuș și se amestecă bine. Se acopera si se îndepărtează de la căldură. Să stea 5 minute sau până când se absoarbe tot lichidul.
    Taie hartie de copt în două pătrate de 12 inch. Ori în jumătate diagonală și se taie în forme jumătate de inima. Desfaceți inimile și lingura 1/2 cana cușcuș pe o parte a fiecare inima. Top fiecare cu 1/2 ceasca suc de fructe, 1 buc somon, 1/4 ceasca de rosii si 1 lingurita marar, tarhon fiecare, arpagic si patrunjel. Pentru a sigila pachete, perie marginile exterioare ale inimii cu ou bătut. Ori peste din nou, ceea ce face forme semi-inima; presa marginile împreună, sertizare bine cu degetele. Locul pachete pe foaie de copt neunsa; coace 14 minute. Între timp, se prepară sos de vin Dilled.
    Pentru a servi, loc în fiecare pachet pe farfurie mare si se taie un "X" în top. Ori colțuri spate și sos burniță peste fiecare portie. Se decoreaza cu flori comestibile, cum ar fi panseluțe, violete sau condurul doamnei, dacă se dorește Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale francez: Portie: include 1/4 ceasca sos de sodiu 387 mg de proteine ​​29 g de fibre 11 g carbohidrați 54 g Colesterol 127 mg grasimi saturate 3 g total de grăsimi 14 g calorii din grasimi 26% Calorii 497 SCHIMB dietetice: Fat 1-1 /2 Carne 3 legume 2 Amidon 3