2 linguri de oțet balsamic 1 lingura ulei de masline balsamic-Herb vinaigrette (reteta) 2 ardei galben sau roșu medii, fara semințe și înjumătățite 1 vinete mijlocii (aproximativ 1 lira) 1 ceapa mica, decojite și sferturi 12 ciuperci proaspete întregi 2 dovlecei mici galbene, înjumătățit pe lungime 1/2 pint rosii cherry 1/3 ceasca slivered PREPARAREA busuioc proaspăt:
Grill clopot jumătăți de ardei piele pe partea de jos, pe gratar acoperit cărbuni aprinși 15 la 25 de minute sau până când pielea este carbonizat. Așezați în punga de plastic de 10 de minute. Scoateți pielea și aruncați. Ardei zaruri; plasează în caserola și să păstreze cald.
Slice vinete în runde jumătate-inch-grosime. Subiect sferturi ceapa pe frigarui de metal. Vinete Ungeti si ceapa cu amestecul de oțet; grill pe grătar acoperit peste carbuni medii 20 la 30 de minute sau pana cand se inmoaie, ungand și de cotitură la fiecare 10 minute. Se taie în fâșii vinete 1/2 inch. Adauga ceapa si vinete la caserola.
Subiect ciuperci pe frigarui de metal. Ungeti ciuperci si se taie părți ale dovlecel. Ciuperci gratar si dovlecei pe gratar acoperit peste carbuni medii de 10 până la 15 minute sau până când de licitație, insailare și intorcand o dată. Se taie în felii dovlecel 1/2 inch. Adauga ciupercile si dovlecelul la caserola. Subiect roșii pe frigarui. Grill pe gratar acoperit carbuni medii de 5 minute sau până când bășici, ungand și intorcand o dată. Adauga la caserola. Se amestecă în balsamic-Herb vinaigrette și busuioc Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale francez: Portie: 1-2 /3 cani Ratatouille sodiu 22 mg de proteine 3 g de fibre 4 g glucide 19 g Colesterol <1 mg grăsimi saturate <1 g total de grăsimi 3 g calorii din grasimi 23% Calorii 105 EXCHANGE dietetice: legume 3 Fat 1/2