3 la 3-1 /2 cani faina 3 linguri de zahar tos 1 pachet (1/4 oz) drojdie uscată activă 1 linguriță sare 1 cană de lapte, plus 1 lingura, împărțit de unt 3 linguri de margarina sau , la temperatura camerei 1 ou, bătut ușor 1 lapte bomboane de ciocolata bar (6 oz), tăiate în bucăți 16 2 lingurite de zahar PREGĂTIREA colorate:
Combină de lapte 1 ceasca de unt și în cratiță mică. Căldură la foc mic până când amestecul este de 120 ° la 130 ° F. (Unt nu trebuie să se topească complet.) Review, se amestecă treptat amestecul de lapte și ouă în amestecul de faina pentru a face aluat moale care formează pasă Review Rotiți aluatul pe o suprafata presarata cu faina.; aplatiza ușor. Framanta aluatul 8 până la 10 minute sau pana se omogenizeaza si elastic, adăugând restul de făină 1/2 cană pentru a preveni lipirea, dacă este necesar
aluat Forma în minge.; punere în castron mare uns. Întoarceți aluat peste, astfel încât partea de sus este uns. Acoperiti cu un prosop; să crească în loc cald aproximativ 1 oră sau până când sa dublat în vrac.
Punch jos aluat. Se framanta aluatul pe suprafata presarata cu faina 1 minut. Rulati aluatul înainte și înapoi, formând pâine.
Taie pâine în 8 bucăți. Rola 1 buc aluat în runda 6-inch. Place 2 piese de ciocolată în centrul. Ori marginile spre centrul în jurul ciocolată. Locul partea cusătura jos, pe unsă ușor foaie de copt. Repetați cu piese de aluat rămase. Locul role 3 inci în afară pe foaie de copt.
Cover role ușor cu un prosop si lasa creștere loc cald 20 la 30 de minute sau până când ușor umflat. Perie topuri cu restul de 1 lingura de lapte. Se presara cu zahar colorat
incalzeste cuptorul la 400 ° și,. F. Coaceți 12 până la 15 minute sau până când rulouri sunt maro auriu. Serviti imediat
Aceasta reteta apare în:. Franceză