1 runda (8 uncii) de brânză Brie 1/3 ceasca de caise pastreaza 2 linguri de migdale feliate piper crăpat sau alte biscuiti asortate de preparare:
coace aproximativ 10 până la 12 minute sau până când brânza începe să se topească și să piardă forma. Se serveste fierbinte cu biscuiti. Resturi la frigider; reîncălzire înainte de servire. Site-ul lui Cook Note Brie este o brânză moale-maturate, nepresată făcut din lapte de vacă. Ea are o forma rotunda distinctă, crustă alb comestibile și interior galben cremos. Evitați Brie, care are un centru de cretă (este underripe) sau un miros de amoniac puternic (este coapte). Brânza trebuie să dea ușor presiunii și au o crustă uniform colorate, abia umed. Aceasta reteta apare în: Informații nutriționale franceză: de sodiu 239 mg de proteine 8 g de fibre <1 g glucide 13 g Colesterol 37 mg total grăsimi 12 g Calorii 189 EXCHANGE dietetice: Fructe 1 Fat 1-1 /2 Carne 1