1/2 foaie congelate de patiserie puf de pachet 17,3 uncii, se taie transversal 4 lingurite gem de zmeura 1/4 cană fără sâmburi zahăr pudră 1-1 /4 lingurite de lapte sau apă 1 uncie (1/3 din 3-uncie pachet) crema de branza, la temperatura camerei 1 lingura zahar brun 1 lingura de frișcă 24 zmeură (aproximativ 3 uncii) * * Dacă zmeura proaspete nu sunt disponibile, substitui 8 capsuni taiate in sferturi. PREPARARE:.
Pentru produse de patiserie, foaie loc pe suprafata presarata cu faina. Tăiat în jumătate, apoi se taie fiecare bucata in treimi, tăiere longitudinală ori din pachet. Puneti pe foaie de cookie neunsa si se coace 15 minute, până când umflat și de aur. Așezați hârtie cerată în rack de răcire. Transfer de piese de patiserie puf de raft, separându-le cât mai mult posibil, și se răcește.
Imprastiati 1 lingurita gem pe fiecare din 4 bucăți de produse de patiserie.
Pentru glazură, se amestecă zahăr pudră și lapte în castron mic pana se ingroasa si netezi. Pentru a face produse de patiserie de top, se toarnă glazura pe partea buna a rămas două piese produse de patiserie, și se distribuie uniform. Să glazură uscat.
Pentru umplerea, bate crema de branza intr-un bol mic pana se omogenizeaza. Adaugă zahăr brun, și bate pana se omogenizeaza. Bate frișcă cu mixerul la viteza medie-mare, până când formează vârfuri rigid. Ori crema de branza amestec în frisca.
Pentru a asambla, răspândit două bucăți produse de patiserie, gem-side-up, cu 1/4 din amestec crema de branza. Adaugă al doilea strat foetaj, gem-side-up, și răspândirea fiecare cu jumătate de amestec de crema de branza ramasa. Acoperiti cu gheață bucată de patiserie puf si garnisiti cu zmeură. Serviti umplere suplimentar pe partea. Site-ul de servire Sfat Pentru a asigura produse de patiserie rămâne clare, asambla le cât mai aproape de servind ca posibil. Aceasta reteta apare în: Informații nutriționale franceză: de sodiu 83 mg de proteine 3 g de fibre 2 g glucide 40 g Colesterol 26 mg Grăsime saturate 6 g total de grăsimi 12 g calorii din grasimi 40% Calorii 275 EXCHANGE dietetice: amidon 2.5 Fat 2