amerindieni pregătit păstrăv cu aroma de menta salbatica cu frunze peste foc deschis. Această versiune actualizată adaugă câteva ingrediente noi si are avantajul suplimentar de curatare usoara, deoarece grill (și de servire, dacă se dorește!) Se face în folie.
INGREDIENTE
2 pan-îmbrăcat * păstrăv (de la 1 la 1-1 /4 de lire sterline fiecare) 1/2 linguriță sare grunjoasă, cum ar fi Kosher sare 1 portocala, 1 ceasca felii de menta frunze proaspete 1 ceapa dulce, feliata * Un păstrăv îmbrăcat-pan a fost eviscerat și scalate cu cap si coada îndepărtat. PREPARARE:
presara cavități de păstrăv cu sare.; umple fiecare cu felii de portocale si menta. Acoperiti fiecare pește cu felii de ceapa. Review Spray 2 foi mari de folie cu spray de gatit. Puneti 1 pește pe fiecare foaie și pecetluiește prin tehnica farmacie folie. **** Așezați alimentele în centrul unei piese alungite de folie grele, lăsând cel puțin o frontieră de două-inch în jurul alimentelor. Adu cele două părți lungi împreună de mai sus produsele alimentare; ori în jos într-o serie de pliuri blocate, pentru a permite circulația căldură și expansiune. Ori capetele scurte în sus si peste din nou. Apăsați ferm pliază pentru a sigila pachetul folie.
Locul pachete folie, partea de cusătură în jos, direct pe carbuni mediu-fierbinte. . Gratar, acoperit, 20 la 25 de minute sau până când fulgi de păstrăv cu ușurință atunci când este testat cu furculita, intorcand o dată
pachete folie grijă deschise, evitând abur fierbinte; scoateți și aruncați umplutura portocaliu-menta si pielea păstrăv. Serviti imediat Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale pește: de sodiu 220 mg de proteine 32 g de fibre 1 g glucide g Colesterol 5 87 mg grasimi saturate 1 g total de grăsimi 5 g calorii din grasimi 24% Calorii 203 SCHIMB ALIMENTAR : Carne 3-1 /2