În Statele Unite, alune (de asemenea, numit alunele) sunt cultivate aproape exclusiv în Oregon, și un singur copac va produce fructe cu coajă lemnoasă de sute de ani. Piei sunt amare, astfel încât este mai bine pentru a le elimina.
INGREDIENTE
1/4 ceașcă alune 4 fripturi de somon (aproximativ 5 uncii fiecare) 1 lingura de unt de mere 1 lingura mustar Dijon 1/4 lingurita cimbru uscat 1 /8 linguriță piper negru PREPARARE:
Creșterea temperatura cuptorului la 450 ° &F. Plasați somon în vas de copt. Combina unt de mere, mustar, cimbru și piper intr-un bol mic. Perie pe somon; Acoperiti fiecare cu nuci. Coaceți, nuci partea sus, 14 la 16 de minute sau până când fulgi de pește ușor cu furculita. Se serveste cu orez.
Servire Sugestie aburit orez si zapada mazăre sunt acompaniament perfecte la aceste fripturi de somon aromate. Aceasta reteta apare în: Informații nutriționale pește: Portie: 1 somon friptură de sodiu 143 mg de proteine 31 g de fibre 1 g glucide 26 g Colesterol 72 mg grasimi saturate 1 g total de grăsimi 11 g calorii din grasimi 30% Calorii 329 EXCHANGE dietetice: Carne 4 amidon 1-1 /2