Anghinare

INGREDIENTE
10 anghinare copii integrale * 1/4 ceasca suc de lamaie 1 lingurita ulei de masline 2 cesti de stridii ciuperci sau ciuperci shiitake, feliate 1 cană feliat în diagonală telina 1 cana ceapa verde taiate diagonală 1/4 ceasca fara grasimi grad scăzut pui de sodiu bulion ** 2 lingurite frunze uscate cimbru, zdrobit 1 linguriță de sare de usturoi 1/4 lingurita piper negru 2 cani ambalate rupt derivat spălat spanac 8 uncii fidea sau spaghete subțiri, fierte conform indicatiilor de pe pachet și drenat 1 lingurita patrunjel tocat * 1 supleanți pachet (9 uncii) congelate anghinare pentru copii destinate proaspete. Dezghet anghinare înainte de a utiliza; omite pregătirea și fierbe de anghinare. ** Pentru a degresa supa de pui, degresat grăsime de la suprafața de bulion cu lingura. Sau, loc poate de bulion în frigider cel puțin 2 ore înainte de timp. Înainte de a utiliza, elimina grasimea care a intarit pe suprafața de bulion. PREPARARE:

Pentru a pregăti anghinare, tăiat tulpini si frunze exterioare dure. Tăiați a treia de sus a anghinare. Se taie pe lungime în jumătăți anghinare. Plasați 4 căni de apă, anghinare si suc de lamaie in cratita mare; se aduce la fierbere la foc mare. Se reduce focul la cel mai mic. Fierbeti la foc mic, neacoperit, aproximativ 10 minute sau până când anghinare sunt fragede; scurge.
încălzește uleiul într-tigaie mare sau wok la foc mediu-mare. Adaugă anghinare, ciuperci, telina, ceapa verde, supa de pui, cimbru, sare de usturoi si piper; gatiti 3 minute sau până la încălzire. Adauga spanac; . Gatiti doar până spanac este ofilite
legume Amestecati cu paste fierte fierbinte; Se decoreaza cu patrunjel Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale Vegetarian: Fiber 7 g glucide 48 g Grăsime saturate urmă g total de grăsimi 3 g calorii din grasimi 9% Calorii 263 Proteine ​​12 g de sodiu 645 mg EXCHANGE dietetice: legume 1 Amidon 3 Fat 1/2