Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> mod de viata >> alimente >> rețete >> feluri de mâncare cursuri >> feluri principale >>

Muschiulet de porc cu Sherry

porc Tenderloin cu Sherry-ciuperci sos de RANDAMENT Face 4 porții

O portie de carne de porc fierte muschiulet (3 uncii) are doar 140 de calorii și aproximativ 4 grame de grăsime. Leanest Reducerile de carne de porc sunt mușchi, friptura spinare și al rinichilor cotlete.
INGREDIENTE
1 la 2 carnea de porc (de la 1 la 1-1 /2 de lire sterline) 1-1 /2 cani tocat ciuperci buton sau capace de ciuperci shiitake 2 linguri feliat verde de usturoi ceapa 1 cățel, tocate 1 lingura cimbru margarina conținut redus de grăsime 1 lingura amidon de porumb 1 lingura patrunjel proaspat tocat 1/2 lingurita frunze uscate sherry uscat Dash piper negru 1/3 cana de apa 1 lingura 1/2 lingurita de carne de vită Bouillon granule PREPARAREA :

  • Se incalzeste cuptorul la 375 ° &F. Așezați carne de porc pe raft în tava de copt de mică adâncime. Introduceți termometru de carne în parte mai groasă a mușchi. Friptură, neacoperit, 25-35 minute sau până când termometru înregistrează 160 ° F. Să stea, acoperit, 5 până la 10 minute în timp ce pregătirea sos.
    gateste și se amestecă ciuperci, ceapa verde si usturoi în margarină în cratiță mică la foc mediu, până când legumele sunt fragede. Se amestecă în amidon de porumb, patrunjel, cimbru și piper. Se amestecă în apă, sherry și Bouillon granule. Gateste și se amestecă până când sosul fierbe si se ingroasa. Gateste și se amestecă 2 minute mai mult. Carne de porc Slice; servi cu sos Site-ul Aceasta reteta apare în:. Carne de porc Informații nutriționale: Portie: 1/4 din numărul total de reteta de sodiu 205 mg de proteine ​​26 g de fibre <1 g glucide 4 g Colesterol 81 mg grasimi saturate 2 g total de grăsimi 6 g Calorii din grasimi 30% Calorii 179 EXCHANGE dietetice: Carne 3 legume 1