2 portocale mari, decojite, măduvă îndepărtate și cubulete 1 jalape ñ
, o piper, * însămânțat și fin tocat 1 mare șalotă, curatati si tocata marunt 1 lingura tocate proaspat coriandru 1 lingurita otet de cidru de mere 1 lingurita de miere de sare 1/4 linguriță de 4 felii de bacon 1 lira carne de vită runda 1/2 cana (2 uncii) branza Cheddar * Jalape ñ o ardei poate înțeapă și irita pielea, astfel încât purta cauciuc mănuși la manipularea ardei și nu atingeți ochii. PREPARARE:
Gatiti sunca in tigaie mare până foarte clare. Scurgeti pe prosoape de hartie; năruie sau taie în bucăți mici. Aruncați toate, dar 1 lingura sucurile bacon la tigaie.
Combină bacon, carne de vită și brânză în castron; se amestecă ușor până la doar amestecate. Forma în 4 chifle. Gatiti în drippings bacon rămase în tigaie aproximativ 5 minute pe fiecare parte sau până când se rumeneste bine și nu mai este roz in centru. Se serveste cu salsa de portocale. Site-ul Aceasta reteta apare în: Informații nutriționale Carne de vită: Portie: 1 burger cu 1/2 ceasca de salsa Fiber 2 g glucide 10 g Colesterol 86 mg grasimi saturate 6 g total de grăsimi 13 g calorii din grasimi 42% calorii 285 proteine 31 g de sodiu 389 mg EXCHANGE dietetice: Carne 4 fructe 1