Pui cu var Sauce

pui cu sos de var RANDAMENT face 4 portii
INGREDIENTE
4 dezosat piept de pui fara piele 3 linguri suc de lămâie 1 lingura plus 2 lingurite condimentat stir-fry sau ulei fierbinte, divizat 1 lingurita rasa de var coaja 1 cățel usturoi, tocat 1/2 linguriță sare 1/2 linguriță de piper negru 1/2 cana (aproximativ) supa de pui 1-1 /2 lingurite amidon de porumb 1 lingura ceapa tocata 1 lingura ardei tocat chili iute 1 lingura coriandru tocate (opțional) Mod de preparare:

Puneti fiecare bucata de pui între două foi de folie de plastic. Pound cu ciocan de lemn sau vergea pentru a aplatiza la grosime de 1/4-inch. Review combine suc de lămâie, ulei 1 lingura, coaja de tei, usturoi, sare și piper negru intr-un bol mediu. Adauga carnea de pui; amestecati bine. Capacul si bagati la frigider 15 de minute la o oră. Review Scurgeti carnea de pui, rezervând sosul. Combina sosul și suficient de supa de pui pentru a face 3/4 ceasca de lichid. Bateti în amidon de porumb; anularea.
căldura rămasă 2 lingurite de ulei in wok sau tigaie mare la foc mare. Se amestecă-prăji ceapa si ardei iute 1 minute; scoate din wok cu spumiera. Pus deoparte. Gatiti carnea de pui la foc mediu-mare de 4 la 5 minute sau până când se rumeneste usor pe partea de jos. Rândul său, pui si gatiti 4 la 5 minute sau mai mult până când puiul nu mai este roz in centru. Scoateți carnea de pui de la wok; tine de cald.
Combină amestec bulion și amestec de ceapa in wok. Se fierbe pana se ingroasa sosul, decopertarea jos de wok pentru a slăbi toate sucurile. Se toarnă sosul peste pui; se presara cu coriandru si garnitura, dacă se dorește
Aceasta reteta apare în:. Pui