1 cana supa de pui 3/4 ceasca nefierte rapid gătit-cușcuș 1 lingura unt 1/4 cana de ceapa tocate marunt 1/4 cana cubulete de țelină 1/4 ceașcă stafide aurii 1/4 cană tocat date 1 /4 cana nuci de pin prajite 1 lingurita chimen măcinat 1/4 linguriță boia de ardei 1/2 linguriță sare 1/4 linguriță de piper negru gatit pulverizare 4 Cornish joc găini 2 linguri ulei de măsline sare și piper negru 3/4 cana marmeladă de portocale, diluat cu 2 felii linguri de apă Orange (optional) Mod de preparare:
același cratiță, se topeste untul la foc mediu. Adauga ceapa si telina; Gatiti, amestecand frecvent, până când ceapa se înmoaie și începe să se întoarcă de aur. Eliminați de la căldură; se amestecă în stafide, curmale, nuci de pin, chimen, boia de ardei, 1/2 lingurita sare 1/4 lingurita piper și.
Adaugă amestecul șalotă la cușcuș și se amestecă bine până incorporat. Lasa sa se raceasca 10 minute
incalzeste cuptorul la 450 de grade și,. F. Spray 11X7 inch tava de copt cu spray de gatit. Umple găini cu umplutura; plasa pe tigaie. Ușor strat exterior de găini cu ulei de măsline; se condimentează cu sare și piper.
găini prajit 25 de minute. Reduceti focul la 350 grade &; și continuă să friptura până găinile sunt de aur maro și sucuri rula clar atunci când străpuns cu un cuțit, aproximativ 25 de minute. Găini perie cu gem in ultimii 10 de minute de prăjire. Găini de transfer la mare platou de servire și garnisiti cu felii de portocale, dacă se dorește Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații de joc Carne NUTRITIONAL: sodiu 297 mg de proteine 33 g de fibre 3 g glucide 41 g Colesterol 176 mg grăsimi saturate 8 g total de grăsimi 30 g calorii din grasimi 47% Calorii 563 EXCHANGE dietetice: Carne 5 fructe 1/2 Amidon 1 Fat 4