7:. Praz
Praz au o bază mică, bulb, cu o, tulpina lunga cu frunze. Sunt similare cu ceapa, dar au un gust mai usoara, care poate apela la meseni care nu le place gustul puternic de ceapă tradiționale. Deși praz sunt adesea folosite ca garnitura sau pentru aromatizare, ele pot fi, de asemenea, la gratar si a servit ca un fel de mâncare de legume. Praz sunt ușor să crească și pot fi recoltate pe tot parcursul anului, în toate, dar cele mai reci climate.
Pentru a pregăti praz, începe prin tăierea vârfurile cu frunze verzi. Unele persoane pot utiliza aceste blaturi pentru supe sau alte feluri de mâncare aromatizante, dar sunt, în general, prea greu pentru a mânca pe cont propriu. Felie tija albă licitație de praz în jumătate, și grătar pentru 11 la 13 minute pe fiecare parte [sursa: Bine menaj].
Există un număr de moduri de a sezonului gratar praz, în funcție de gusturile tale. Încercați condimente cu busuioc și oțet de vin alb, sau usturoi si unt pentru a spori aroma naturala a prazului. Pentru un gust mai îndrăzneț, perie cu ulei de masline si se presara cu fulgi de ardei rosu [Sursa: Brown].
6: Anghinare
Pentru o alternativă exotic si delicios de a feluri de mâncare de legume de zi cu zi, încercați să servesc anghinare la grătar la dvs. următor adunare de familie. În timp ce mulți oameni au încercat anghinarea într-o formă, care le deservesc la gratar va oferi o cu totul noua experienta gustului pentru invitatii dumneavoastra. Anghinarea sunt bogate in fibre si vitamina C, și de a oferi un gust unic, care funcționează bine cu mai multe tipuri de feluri de mâncare.
Start de tunderea de sus și de jos tulpini, apoi felie anghinare jos de centru. Scoateți dur centrul fibros, cunoscut sub numele de soc. Haina partea tăiată a anghinare cu oțet sau lămâie, pentru a preveni Browning sau decolorarea în timpul gătirii. Periati cu unt sau ulei de măsline, și grătar timp de 10 până la 20 de minute pe fiecare parte, de stabilire fiecare secțiune direct pe suprafața grătar. Anghinarea trebuie să fie puțin ferm, dar nu dur, așa modifica timpul de gătire după cum este necesar pentru a ajusta textura. Se serveste cu unt sau lamaie pene topite pentru a completa aroma de anghinare de naturală [sursa: Grill Tips.com].
5: varza de Bruxelles
Pentru multi oameni, poate fi greu pentru a obține incantati de varza de Bruxelles. Mulți dintre noi
