coacere se referă la gătit cu un căldură uscată, de obicei, într-un cuptor. Deoarece caldura este uscat, atunci când coacere pește, este important să păstrați pește moisturized.To coace pește rundă întregi umplute: Vă rugăm să rețineți: Fotografiile de mai jos arată un snapper roșu întreg (aproximativ 2 lire sterline). Peștii ar trebui eviscerat și scalate cu cap si coada plecat mai departe.
- Clatiti pește și se usuca cu prosoape de hartie. Pește condimenteaza cu sare si piper, atât în interiorul cavității și la exterior. Postați pește într-o tava de copt dreptunghiulară sau ovală.
- Spoon umplutura amestec în cavitatea de pește. Adauga ierburi proaspete, dacă se dorește. Amestec dvs. umplutura va merge direct în cavitatea de pește.
pește stropeste cu ulei; se presara cu patrunjel tocat.
- Se coace 30 de minute sau până când fulgi de pește cu ușurință atunci când testate cu o furculiță, ungand ocazional cu sucurile pan. Ocazional însăilați pește cu sucuri eliberate din gătit. Site-ul pentru a coace umplute pește întreg plat: Vă rugăm să rețineți: Fotografiile de mai jos arata o întreagă cambulă (aproximativ 1 până la 11/4) de lire sterline. Pește plat întregi, cum ar fi cambulă ar putea avea nevoie să fie special comandate de la departamentul de pește piata locale. Peștii ar trebui eviscerat și scalate cu cap si coada plecat mai departe.
- Se clătește peștii întregi plat și pat uscat cu prosoape de hartie. Așezați pește pe foaie de copt unsa cu partea capul sus. Cut slit jos coloana vertebrală în centrul de sus a peștelui, folosind cuțit de utilitate ascuțit. Ungeți foaia de copt înainte de a plasa de pește, pentru a evita lipirea.
- Începând de partea de pește, se introduce cuțit orizontal în fantă. Începe de tăiere, aproximativ 1 inch din cap, între carne și oase, chiar înainte de oprire coada pentru a forma buzunar. Taie un alt buzunar pe partea cealaltă a fantei. Începe partea ta chiar sub capul și opri chiar deasupra cozii.
- Pregătiți umplutura și amestec lingura uniform în buzunarele de pește preparate. Plasați umplutura dumneavoastră uniform în pește.
presara pește cu pesmet și se stropesc cu unt.
- Bake 25 minute sau până când fulgi de pește cu ușurință atunci când testate cu furculita. Site-ul Braconajul este o altă opțiune excel
- Se clătește peștii întregi plat și pat uscat cu prosoape de hartie. Așezați pește pe foaie de copt unsa cu partea capul sus. Cut slit jos coloana vertebrală în centrul de sus a peștelui, folosind cuțit de utilitate ascuțit. Ungeți foaia de copt înainte de a plasa de pește, pentru a evita lipirea.
