Grill-ul Istoric 101: care a făcut celebru și de ce

Grilling Istorie 101: Cine la făcut celebru și de ce
Cautati articolul Grill Istorie 101: Cine la făcut celebru și de ce? Grill-ul Istoric 101: care a făcut celebru și de ce

Dacă vă place grill, probabil ca aveti un om pe nume George Ștefan să-i mulțumesc pentru aceste burgeri, fripturi si brats care fac weekend la casa ta atat de delicioasa

Brazier Grill

În timpul sfârșitul anilor 1940 și 1950, revenind militarii și familiile lor au început migrarea în suburbii, și tot acest spațiu în aer liber a cerut distracțiile în aer liber, inclusiv unele experimente cu gatit in aer liber .

predecesorul gratar moderne a fost o mică adâncime pan tablă de zi deasupra picioare fusiforme și, în cazul modelelor de lux, un set de jante mici. Acesta a fost numit un grătar mangal si a fost eficace la cărbune de încălzire, dar nu a oferit mai mult control asupra procesului de gătire.

Brazier gratare au fost deschise la elemente și nu a avut guri, care de multe ori făcut o propunere riscantă grill . În picioare în jurul valorii de o într-o briza rigid a fost un pic ca fiind într-o furtună de cenușă, cu fiorul adăugate a unei tăciune roșu-fierbinte ocazional zboară drumul tau. Ei au fost o noutate și de divertisment ieftin, dar mancare gatita cu ei de multe ori a ajuns incinerate la exterior și prime pe interior. Pentru cineva care a vrut un aragaz în aer liber gravă, care ar putea grătar un produs in mod constant superioara, gratare mangal nu au fost răspunsul.

Weber la salvare

Fast-transmite câțiva ani la Mount Prospect, Ill., la începutul anilor 1950 în cazul în care George Stefan, Sr., un muncitor la Weber Bros. Metal Spinning Company, a avut un istoric AHA! moment. Stephens, o curte dedicat se gătească, imaginat o mai eficientă și toate în jurul valorii mai bine grătar folosind proiectarea geamandurile portuare Weber a fost producătoare de la momentul respectiv. Ideea lui inițială a fost să taie o geamandura de metal în jumătate, instalați guri de aerisire, se adaugă un grătar la secțiunea inferioară și sus-l cu ajutorul a doua jumătate a geamandura ca un capac. Prin implementarea acestor modificări, el a creat un vas acoperit, care ar oferi mai mult control asupra procesului de gătire și să producă un produs superior la gratar [sursa: Weber-Stephen Produse].

Lansarea primului Weber grătar ceainic în 1952 a început o revoluție în gătit în aer liber, iar silueta inconfundabilă a acestui curte f