Atunci când gătiți cu soiuri de legume uscate, cel mai bine este de a planifica. Înainte de înmuiere sau de gătit, un fel prin fasole, aruncând fasole rău, pietricele, și moloz. Apoi se clătește fasolea în apă rece. Este cel mai bine pentru a absorbi fasole peste noapte, timp de sase pana la opt ore; vor găti mai repede și veți scăpa de carbohidrați producătoare de gaz. Dar dacă nu ați planificat destul departe, puteți absorbi rapid-timp de o oră. Quick-macerat prin punerea fasolea în apă clocotită și timp de un minut; apoi opriți de căldură și lăsați fasole stau în aceeași apă timp de o oră. S-ar putea termina cu o fasole mai puțin ferm, cu toate acestea.
După înmuiere, aruncați orice fasole care plutesc în partea de sus, apoi arunca apa de înmuiere și se adaugă apă proaspătă pentru a găti în. Adaugă apă suficientă pentru a acoperi fasole plus două inci. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe, acoperit, pana cand se inmoaie - aproximativ una la trei ore, în funcție de soi de fasole. Ei face atunci când le puteți lipi cu ușurință cu o furculiță. Amintiți-vă, fasole fierte dublu sau triplu in volum.
Fasole sunt de notorietate bland-gust, dar asta e ceea ce le face versatil. Ei pot lua cu privire la orice fel de mincare, condimente aromate. Adauga-le la supe, tocane, salate, caserole, și sosuri.
Nucile sunt, de asemenea, o sursa buna de proteine. În secțiunea următoare, vom revizui modul de selectare piulița din dreapta pentru hrana maximă și pentru cel mai bun potențial de boală lupta Review Lansarea video Emeril verde Retete:. Fasole albe cu ceapa Sănătate Beneficii de nuci
nuci categorie cuprinde unele alimente care nu sunt fructe cu coajă lemnoasă adevărat, dar s-au dat statutul de onoare, datorită calităților lor nutritive similare. Acestea includ de arahide (într-adevăr un legume), piulița Brazilia, și caju (ambele tehnic semințe).
Dacă ați retrogradat nuci pentru ocazii speciale numai, atunci e timpul să-și reconsidere. În timp ce acestea pot fi bogate in grasimi, nucile contin grasimi polinesaturate cea mai mare parte mono- și - grasimi cu o reputatie-inima-friendly. Într-un studiu, persoanele care au mancat fructe cu coajă lemnoasă - migdale, caju, fistic, nuci, sau alune - cinci sau mai multe ori pe saptamana au fost jumatate ca susceptibile de a avea un atac de cord sau sufera de boli de inima ca cei care mananca foarte rar sau niciodată nuci .
Acest efect protector poate fi atribuit
