Prima este o cocktail agitator. Fără ea, du-te lichioruri băuturi neamestecate, gustoase merge undrunk și însetează merge nestinse. Mai simplu spus, un agitator cocktail este de a barman ca cal este de a cowboy (sau cowgirl). Două tipuri comune sunt Boston și cizmar. Agitator Boston este frecvent utilizat in baruri. Este, în esență, o ceașcă mare de metal care acoperă un pahar de amestecare. Acest tip de agitator este util pentru a face și agitare băuturi rapid cu curatare usoara, dar veți avea nevoie de un filtru extern, dacă sunteți de planificare pentru a face băuturi cu gheață zdrobită. Cizmarul shaker este un pic mai complicat: o ceașcă de metal, un capac cu un filtru și un capac de măsurare. Toate piesele sunt utile, dar acest lucru agitator poate fi enervant pentru a curăța, dacă faci o cantitate diversă de cocktail-uri într-o perioadă scurtă de timp.
al doilea cel mai bun prieten home barmanului este o carte plasate strategic de rețete de cocktail lăsată deschisă sub bara. Nimic nu e mai jenant decât cuvintele, "? Ce e un martini sec, din nou " și nimic nu e mai impresionant decât, " A Dingo, o văduvă neagră și un francez de 75? Sigur, pot face cei "., Păstra mistica a barman omniscient, chiar și la domiciliu
4:. Lichioare
Lichioare sunt frumos pentru a stoca în bara deoarece ele arata bine pe un raft, vă permit să facă cocktailuri mai complicate și dura pentru totdeauna . Dar nu orice fel de lichior va face. Cele trebuie să-haves sunt de cafea și portocaliu lichioruri. Un cosmopolit fără Cointreau sau triplu sec este doar o afine vodca umil, și o margarita amestec fără aceste lichioruri este doar un pas mai sus un con de zăpadă. În ceea ce pentru lichioruri esențiale de cafea, trebuie să stoc Kahlua și Tia Maria, dacă aveți de gând pentru a face alb ruși.
În afară de cafea și portocaliu, alte lichioruri comune includ amaretto, Drambuie si scortisoara, piersica si schnapps mentă. Acestea sunt toate populare și mixologically util, dar în cele din urmă, lichiorurile care le alegeți sunt influențate de gusturile clienților dumneavoastră. De exemplu, nu puteți avea o mulțime de utilizare dintr-o sticlă de Midori dacă nu cunoști pe cineva cu o slăbiciune pentru pepene. Desigur, poti sa te uiti mereu de stocare lichioruri ca o experiență de învățare - fiecare sticla este un nou cocktail pentru a face
3: Bere
Un bar
