Cautati articolul Ce este Pătrunjel? Ce este Pătrunjel?
Q. Puteți explica diferențele de bază dintre frunze plat patrunjel, patrunjel italian, patrunjel chinezesc, și coriandru?
A. În primul rând, un curs de perfecționare patrunjel rapid. Există doar două tipuri de pătrunjel:. Creț-frunze și frunze plat
patrunjel Curly are o aromă plăcută și ierboase frunze decorative ciufulit că garnitura perfecta fac. Când un gust mai puternic este de dorit, rețete apel de obicei, pentru frunze plate sau patrunjel italian (acestea sunt la fel), care dispune de frunze mari, zimțate.
În ciuda numelui, Italia nu este singura țară în care plat patrunjel -leaf este larg favorizat. Este dominant în toată Europa și în Orientul Mijlociu.
patrunjel chinezesc, pe de altă parte, nu este patrunjel, la toate! Este de fapt coriandru (care, de asemenea se numește coriandru). Deși coriandru este legat de familia pătrunjel și arată foarte mult ca-frunze de patrunjel plat, frunzele sale au un miros distinct diferit, o culoare smarald profund, și o aromă mult mai puternic. . Cilantro este un ingredient popular in Asia, Orientul Mijlociu, India, și bucătăria latino-americane
În timp ce numele sunt diferite - nu mai vorbim confuz - toate aceste plante cu frunze împărtășesc un singur lucru în comun: ei te folosit in intreaga lume pentru a adăuga culoare plin de viață, gust proaspăt, și aromă încântătoare la multe feluri de mâncare diferite
Aflați mai multe despre patrunjel si ierburi în următoarele articole:.
Lansarea video Emeril Green Rețete: alb fasole si patrunjel Pesto