alimente care contin vitamina C
Desigur, fructele citrice renumit - portocale, lămâi, grapefruit, lămâi și - sunt surse excelente de vitamina C. Alte adesea trecute cu vederea excelent surse de vitamina C sunt capsuni, kiwi, pepene galben, și ardei dulci. Cartofi furniza, de asemenea vitamina C în cantități semnificative, deoarece acestea sunt consumate pe scară largă de către americani în mod regulat. Deși gătit distruge o parte din vitamina, puteți reduce cantitatea pierdut în cazul în care temperatura nu este prea mare și nu le gatiti mai mult decât este necesar.
Galerie de fructe Imagine Site-ul
© 2007 .Vitamin C alimente bogate, cum ar fi portocale, ardei dulci, grapefruit, lămâi și lămâi sunt mari surse de vitamina fructe si legume crude C. sunt cei mai buni surse, așa că, dacă de gătit, să păstreze scăzut de căldură. Vezi mai multe poze cu fructe.
Rose solduri din planta-folosit pentru a prepara ceai sunt măceș bogate in vitamina C. sucuri de fructe, băuturi suc de fructe, și să bea amestecuri Rose poate fi imbogatite cu vitamina C la niveluri destul de ridicate .
Aici este o diagramă, puteți utiliza pentru a găsi alimente bogate in vitamina C:
alimentare Cantitate Vitamina C (mg) pepene galben 1/2 mediu 194.7 Honeydew pepene galben 1/2 mediu 160 Peppers, Red prime 1 pod 142.5 căpșuni congelate sau proaspete nbsp &; 1 cană 84,5 Suc de portocale proaspăt sau conservate 1 cană 48,4 Secțiunile portocaliu mandarine 1 ceasca 50,3 Mango 1 mediu 57,3 Kiwi 1 mediu 74,5
Cu mai mult de cu orice altă vitamină, cu excepția acid folic, vitamina C este ușor de a distruge. Suma din alimente scade rapid în timpul transportului, prelucrării, depozitării și pregătire. Vânătăi sau tăierea unei fructe sau legume distruge o parte din vitamine, la fel ca lumina, aer, și căldură. Totuși, dacă acoperă și suc de portocale la frigider, se va păstra o mare parte din valoarea sa de vitamina C, chiar și după mai multe zile. Pentru valoarea maximă vitamina C, cel mai bine este să utilizați proaspete, fructe și legume neprelucrate ori de câte ori este posibil
Pentru mai multe informații despre vitamina C, a verifica afară link-urile de mai jos cu:.
[1] 