anghinare: Naturale de slabire alimentare
anghinare fibroase sunt un deliciu lui Dieter - scăzut în grăsimi și încărcate cu fibre. Cu toate acestea, multe-ar fi iubitorii de anghinare timid departe de acest lucru, cu aromă de unt vegetal delicat, deoarece ei nu știu cum să-l ocupe. De fapt, anghinare necesita lucrari de pregatire mic; pas consumatoare de timp este procesul de a manca - de aceea această legumă ciudat ar trebui să fie incluse în eforturile voastre de slabire. Pentru că e de a consuma forței de muncă intensivă, ești forțat să mănânce într-un ritm îndelete, oferindu timp de stomac pentru a spune creierul tau e plin, care s-ar putea împiedica de la supraalimentarea.
Beneficii pentru sanatate
conținut ridicat de fibre Anghinare "este de asemenea, un bonus pentru tractul digestiv. Fibre insolubile este laxativ naturii, absorbind apă și crearea vrac pentru a muta lucrurile de-a lungul. Anghinare sunt, de asemenea, o sursă foarte de acid folic, care este deosebit de important pentru femei in timpul lor de ani fertila, ca aceasta vitamina ajuta la prevenirea malformatii congenitale neural-tub. Cercetarea a legat, de asemenea, deficiențele pe termen lung de acid folic la un risc crescut de a dezvolta boli de inima.
Selecție și stocare
anghinare verzi sunt cultivate în Statele Unite. Anghinare copii provin dintr-o parte ciulin a instalației; inimile anghinare sunt baza miez. O anghinare Ierusalim nu este un anghinare, la toate; este o legumă rădăcină fără legătură. Uita-te pentru anghinare grele cu o culoare verde moale și bine ambalate, închis frunze. Sfaturi bronz sau înghețat frunze semnal aroma delicata. Evitați frunze mucegăite sau ofilite. Magazin anghinare într-o pungă de plastic în frigider; se adaugă câteva picături de apă pentru a preveni uscarea. (Nu spalati anghinare înainte de depozitare a le.) Deși cel mai bine dacă este folosit în câteva zile, vor să păstreze timp de o săptămână sau două dacă este depozitat în mod corespunzător și manipulate cu grijă.
Pregătirea și servirea anghinare Sfaturi
Spălați-vă cu apă curentă . Scoateți petale exterioare, mai mici și tăiați sfaturi ascuțite off de frunzele exterioare. Se fierbe, stând în picioare în cratiță, timp de 20 până la 40 de minute, sau abur timp de 25 până la 40 de minute sau până când o petală centru scoate ușor. Anghinare sunt versatile. Ele pot fi servite la cald, la temperatura came
[1] 