Dar cum anume se această combinație de conținut redus de grăsimi saturate și bogată în grăsimi nesaturate traduce în stare bună de sănătate pentru persoanele care folosesc ulei de canola în gătit lor? Citește mai departe pentru a afla.
Rapita Ulei și inima Sanatate
Până acum, știți că nesanatoase grasimi saturate poate duce la colesterol mai mare, arterelor înfundate și o întreagă serie de probleme cardiace grave. Deci cel mai simplu și cel mai de bază modul în care uleiul de canola contribuie la sanatatea inimii bună este de a oferi oamenilor o alternativa-inima sanatoasa. Prin utilizarea ulei de canola ca un substitut în rețete care necesită grasimi colesterol de sensibilizare, cum ar fi într-un tort unt sau grăsime utilizat pentru pește sote sau ciuperci, oamenii pot reduce aportul de grasimi saturate. Acest lucru, la rândul său, poate ajuta pentru a menține colesterolul la un nivel sănătos și reduce riscul de boli de inima.
Dar ulei de canola, de asemenea, poate fi un ingredient în mod proactiv bun pentru inima ta, nu doar un înlocuitor pentru ingrediente unhealthier. În 2006, US Food and Drug Administration (FDA) a emis ceea ce se numește un " mențiuni de sănătate calificat, " care prevede că grăsimi nesaturate în ulei de canola poate ajuta la reducerea bolilor de inima prin reducerea atât LDL (rau), colesterol și colesterol total. Această afirmație recomandă ca oamenii să includă 1,5 linguri de ulei de canola, în aportul zilnic de alimente [Sursa: FDA].
În plus, unele studii au arătat că acidul alfa-linolenic (ALA) a constatat, în ulei de canola, de asemenea, de sănătate are beneficii pentru inima. Se poate proteja impotriva batai de inima anormale si de a ajuta cu inflamatie si de sange cheaguri.
Deși ulei de canola poate fi doar o mână de zeci de ani de vechi, care le-a sculptat un loc important în bucătăria americană. McDonalds, lanț de fast-food mai bine cunoscute și răspândite Americii, a trecut la un amestec ulei de canola, în ultimii ani, invocând lipsa de grasimi trans si alte beneficii de sănătate ca o cauza majora pentru schimbare. Celebritate Food Network și dietetician inregistrat El
