Zahăr în Natura și organismul
Am identifica zahăr cu dulceață, care este unul dintre cele patru gusturi principale, împreună cu amar, acru și sărat (și umami). Aceste gusturi corespundă unor anumite papilele gustative ale limbii umane. Un mugure gust activează atunci când o moleculă de forma corespunzătoare se atinge, apoi trimite un mesaj la creier care indică ce tip de gust este a face cu.
În plus evocând plăcere, dulceață poate indica faptul că un produs alimentar este sigur de a mânca . Multe naturaliști recomanda muste pe o porțiune mică a unei plante sălbatice pentru a determina dacă este otrăvitor sau nu. Un gust amar indică faptul că planta este probabil nesigur. (Notă: Nu primi nici idei de alimentatie plante necunoscute este încă puternic descurajat..)
Gustul dulce de zahăr ajută plante pentru a atrage albine, insecte și animale care ajuta la polenizare. Zahăr prevede, de asemenea esențial de energie pentru plante.
In corpul uman, glucoza este utilizată pentru respirația celulară. Din acest motiv, este adesea menționată ca " de zahar din sange " deoarece calatoreste prin sânge și difuzează prin membranele celulare. Dar pentru a obține glucoza (și fructoză), organismul trebuie să se rupă în jos zaharoză, o sarcină ajutat de zaharazei enzima.
În timp ce, în esență de zahăr puteri celule umane, este încă în esență calorii goale. Acesta oferă un impuls rapid de energie ușor de prelucrat, dar nimic altceva. Produse zaharoase au rareori la oricare dintre celelalte carbohidrați, proteine, vitamine si minerale necesare pentru o dieta sanatoasa. Și, după cum veți aminti, orice exces de zahăr în organism nu va fi utilizată ca energie și va fi în schimb depozitate sub forma de grasime.
obezitate, consumul excesiv de zahăr care cu siguranță pot contribui la, creste sansele de a dezvolta diabet de tip 2. De asemenea, un nivel ridicat de zahar din sange determina organismul sa produca un exces de insulină, potențial dăunătoare pancreasului. Se poate împiedica trecerea în proteine din sânge. Există diferite tipuri de diabet, iar complicatiile de la boala sunt potential letal - un alt motiv pentru zahăr ar trebui să fie consumate în cantități mici până la moderate
În cele din urmă, mintea dinți:. Zaharul este o cauza principala a cariilor . Glicoproteine la zahăr stick la dintii si sa devina ma
