Cum Freeze

mosferice de mai jos 0.06 ATM. Unitățile de încălzire se aplică o cantitate mică de căldură la raft, provocând gheață pentru a schimba faza. Având în vedere că presiunea este atât de scăzut, gheața se transformă direct în vapori de apă. Vaporii de apă curge din camera de liofilizare, trecut bobina de congelare. Vaporii de apă condensează pe bobina de congelare în formă de gheață solidă, în același mod apa condenseaza ca îngheț pe o zi rece. (Vezi Cum Frigidere de lucru pentru mai multe informații cu privire la condensatoare și bobine de refrigerare.)

Acest lucru continuă pentru mai multe ore (chiar zile), în timp ce materialul usuca treptat. Procesul durează atât de mult timp, deoarece supraîncălzirii materialului poate schimba în mod semnificativ compoziția și structura. În plus, accelerarea procesului de sublimare ar putea produce mai vapori de apă într-o perioadă de timp, atunci sistemul de pompare poate elimina din camera. Acest lucru ar putea rehidratarea materialului oarecum, degrada calitatea acesteia.

Odată materialul uscat suficient, este sigilat într-un ambalaj fără umezeală, de multe ori cu un material absorbant de oxigen. Atâta timp cât pachetul este sigur, materialul poate sta pe un raft de ani și ani fără a degrada, până se readus la forma sa originală, cu un pic de apă (o cantitate foarte mică de umiditate rămâne, astfel încât materialul va strica în cele din urmă) . Dacă totul funcționează corect, materialul va trece prin întregul proces aproape complet neatinsă!

Pentru mai multe informații despre liofilizare, inclusiv istoria și aplicațiile sale, a verifica afară de link-urile de pe pagina următoare.