Cum curând va Carne de sinteză Înlocuiți Ever Big Mac
burgeri eprubetă ar avea o mulțime de avantaje față de lucruri reale. Pentru un singur lucru, carne fals nu ar mânca resursele noastre o cale de a face vacile. Potrivit EarthSave, o organizație de mediu, în creștere o lira (aproximativ o jumătate de kilogram) de carne de vită necesită utilizarea de 2.500 de galoane (9,464 litri) de apă, 12 de lire sterline (5,4 kg) de cereale, 35 de lire sterline (15,8 kg) de sol vegetal și echivalentul energetic al 1 galon (4 litri) de benzina. Și cu unii experți estimează că producția de alimente va trebui să se dubleze în următorii 40 de ani pentru a ține pasul cu extinderea populațiilor din țările în curs de dezvoltare, va fi greu pentru a găsi pășuni suficient, cereale și apă pentru a alimenta numărul de vaci ne-ar nevoie pentru carne. " Orice oprește teren mai sălbatic fiind convertit la terenuri agricole este un lucru bun, " Universitatea din British Columbia alimente profesor ecologist Sean Smukler declarat într-un interviu 2012 BBC News. " Noi ajunge deja un punct critic în disponibilitatea terenurilor " [Sursa: Ghosh]
Jason Matheny, director al New Harvest, o organizatie de cercetare non-profit, care a fost de lucru de la mijlocul anilor 2000 pentru a promova dezvoltarea sa, a declarat într-un interviu 2008, care carnea sintetică ar avea avantaje de sanatate. deasemenea. Ar fi mai ușor de controlat și de a elimina agenții patogeni pe baza de produse alimentare din carne de laborator, și conținut de grăsimi ar putea fi controlate în mod sistematic, ceea ce face mai sănătos să mănânce [sursa: Kiger].
Asta este, presupunând că fermierii din carne sintetice pot obține oameni să mănânce luc
