Ce sa faci
Meniuri Brunch evident bazează pe alimente din ambele micul dejun și masa de prânz. Există, de obicei, un fel de mâncare pe bază de ou-, un fel de mancare care încorporează tradiționale pentru micul dejun carne, produse de patiserie și brânzeturi.
Masa de prânz este, de obicei reprezentat de un aperitiv, cum ar fi o caserola sau vas pe bază de carne, uneori servit peste orez. Salate de fructe și salate de legume sunt de obicei servite.
Alegerea feluri de mâncare, care poate fi servit la temperatura camerei este o alta optiune sa ia in considerare la selectarea meniului. Cu excepția cazului în care intenționați să așeze oaspeților la o masă, selectați alimente care nu trebuie să fie tăiat, deoarece plăci și băuturi, probabil, va fi echilibrat pe ture
deserturi sunt simple -. Cupcakes, cookie-uri, baruri, patiserie . Și băuturi includ sucuri, cafea, ceai și dar, de asemenea în mod tipic sunt dotate cu una sau mai multe băuturi alcoolice, cum ar fi Mimosas, Bloody Mary, vin spumant, sau șampanie.
Unde să pună Alimentație
Așezați alimentele pe masa tip bufet într-o ordine logică:. feluri principale primul, urmat de garnituri, salate, și pâine
Truc pentru succes distractiv este de a servi feluri de mâncare pe care le puteți pregăti cu ușurință și cu încredere. Dacă puteți lupta un ou, felie o chiflă, și se toarnă suc de portocale într-un ulcior, puteți face un bufet brunch.
Orice suprafață poate dubla ca un tabel de servire. Un bufet brunch este o afacere casual, deci nu ezitați să utilizați mai multe suprafețe de a deține totul. Ca o chestiune de fapt, este de fapt funcționează bine în grupul principalelor și laterale feluri de mâncare împreună pe o singură masă, băuturi pe altul și deserturi pe un alt; traficul continuă să se miște, iar oaspeții dvs. pot evita blocaj.
dejun si brunch ar trebui să fie de relaxare, nu de impozitare. Check out sfaturi despre cum să găzduiască un brunch-stres.
© Photodisc
Înainte de a configura, ia în considerare modul în care doriți de trafic brunch să curgă, iar apoi se pune tabelele în consecință. În mod ideal, ar trebui să fie accesibil tabelele din toate părțile, astfel nu poate fi mai mult de o linie de persoane s-au servesc în
