Trei tradiții distincte, unul freca care le combină. Pentru a face un masaj umed care este cușer, umeziți cu oțet, cidru de mere sau suc de roșii. Site-ul
Memphis ar putea fi numit locul de nastere al grill si gratar freca, în același sens în care e casa blues și casa de rock 'n' roll. În cazul în care tehnica nu provin acolo, popularitatea sa a făcut
Legenda credite un bărbat și o restaurant:. Charlie Vergos și de întâlnire. Vergos a fost fiul de imigranți greci. Reteta lui freca evoluat de la epice tradiționale grecești bunicul său folosite pentru a face chili și de gătit Cajun a descoperit în Louisiana
Rețeta Rendezvous este în nici un caz singurul din oraș, desigur -. Nu atunci când orașul are 100 de articulatii grătar sau mai mult. Aceasta reteta este o rundă-up dintre cele mai bune de aroma locale. Site-ul