How să gătească o Turcia într-un prăjitor
Cum de a găti o Turcia într-un prăjitor
Turcia este o masă american clasic. Cu toate acestea, multe timid departe de prăjire un întreg curcan, deoarece se pare dificil și complicat. Dacă urmați niște pași simpli și urmați ghidul de timp de gătit, esti sigur de a trage un curcan prăjit perfect din cuptor fiecare dată. Citeste sfaturile de mai jos și să învețe despre cum să gătească un curcan într-un cuptor. Site-ul
Selectarea unui curcan gătit curcan perfectă începe prin alegerea pasăre perfect. Verificați Turcia în timp ce la magazin alimentar. Turcia ar trebui să aibă sânii mari și cremos, piele lucioasă, și puțini sau nu pinfeathers. Ar trebui să aibă, de asemenea, minime sau nu echimoze. Condiția bine curcan este înainte de gătit, cu atât mai bine va avea un gust [sursa: Haigh].
Pentru a vă asigura că trussing bucătari dvs. pasăre uniform, armătură aripile și picioarele aproape de corp de pasăre . Înainte umplutura pasărea, ori aripile în spatele păsării. Asigurați aripile la locul cu un ac robust, iar unele din cordonul ombilical puternic. Pur și simplu coase o aripă de corp, și apoi aduce cablul peste curcan de cealaltă parte. Coase a doua aripa, în loc. Fixați coapsele aproape de corp prin legarea cele două capete ale șirului împreună [sursa: Haigh].
Umplutura Dacă umplutura de curcan dvs., completați întotdeauna cavitatea păsării chiar înainte îl amplasați în cuptorul. Umplutura se din timp poate permite bacteriilor să crească în interiorul cavității umed. Asigurați-vă că nu pentru a împacheta umplutura prea strâns pentru a se asigura că acesta gătește uniform și bine [sursa: Martha Stewart].
Prăjirea Times Timpul pe care Turcia rămâne în cuptor depinde de greutatea păsării, dacă ai cumpărat-o proaspete sau congelate, și dacă sunteți o prăjire cu umplutura. Puteți găsi diagrame cu timpii de preparare aproximativ on-line [sursa: Butterball]. Puteți verifica dacă Turcia dumneavoastră a făcut prin verificarea temperaturii cu un termometru de carne. Stick acul în cea mai adâncă parte a păsării. Când temperatura este de cel puțin 165 de grade Fahrenheit (74 grade Celsius) Turcia este sigur să mănânce [sursa: USDA]. Multi oameni prefera lasă bucătar pasăre până când temperatura ajunge la 180 de grade Fahrenheit (82 grade Celsius) Site-ul de lansare Video Ajutor dorit:. Cook-Off
