cum să gătească Steak în cuptor
Steak este cel mai adesea asociat cu gratar. Dar în lunile de iarnă, atunci când este prea frig afara sau atunci când sunteți în starea de spirit pentru o masă rapidă și consistent, gatiti fripturi dumneavoastră în confortul propria bucatarie. Cuptorul oferă căldura perfect pentru a da fripturi dumneavoastră un strat crocant de aromă și un centru de suculent. Cu câteva ingrediente simple și 20 de minute, puteți trage o friptură suculentă din cuptor. Citiți pașii de mai jos și să învețe despre cum să gătească friptură la cuptor
Ingrediente:. Site-ul
Iată ce să fac:
- Se incalzeste cuptorul la 400 de grade Fahrenheit (204,4 grade Celsius).
- Se încălzește tigaie de fier turnat la foc mare timp de cinci până la șapte minute.
- Pat fripturi dumneavoastră uscat cu prosop de hârtie. Uscătorul sunt, mai clare stratul de aroma va fi pe friptură. Puteți face acest lucru în timp ce tigaie se incalzeste.
- Perie fripturi dvs. ușor cu ulei vegetal.
- Se presara sare si piper pe toate laturile de fripturile. Pentru un tratament, încercați să utilizați fleur de sel. Sarea de mare va adăuga un plus de savoare muscatura și criza atunci cand musca în friptura [sursa: Garten].
- Verificați dacă tigaie este foarte cald. Atunci când tigaia este foarte cald, sunteți gata să sear fripturile. Gatiti ambele părți și marginile timp de aproximativ două minute. Dacă doriți să adăugați un strat suplimentar de aroma, sear fripturile cu o crenguta de rozmarin sau un catel de usturoi în tigaie. [Sursa: Martha Stewart]
- Se pune o lingura de unt nesărat pe fiecare din fripturi și locul tigaie direct în cuptor.
- Rotiți căldură până la 125 de grade Fahrenheit (51,6 grade Celsius).
- Gatiti fripturile la cuptor timp de opt pana la 12 minute. Se taie în una dintre fripturile pentru a vedea dacă este gătit pentru gustul tau
- Scoateți fripturile din cuptor și lăsați-le să se odihnească timp de 10 până la 15 minute pentru a permite sucuri de a redistribui în întreaga friptura [sursa:. Garten .] Site-ul de lansare Video Jon &Kate Plus 8: de gatit cu Sara zăpadă