4: Jamaican Jerk Rub
Un nemernic este un lucru bun în lume fite - atunci când descrie această rețetă tradițională jamaican pentru prăjire de carne. Ienibahar, scortisoara si nucsoara sunt mai des folosite în copt în Statele Unite, dar sunt, de asemenea, usor cald (ienibahar este, de fapt sol ardei iute, o rudă de piper negru) și în mod obișnuit incluse în feluri de mâncare principale jamaicane.
Pentru a face un masaj umed, rom ar fi conformă cu tema jamaican. Daca asta e prea puternic pentru gusturile tale, încercați ananas sau ceapa tocata.
De altfel, de gatit insula include o mulțime de fructe și legume proaspete. Luați în considerare stropirea un pic freca pe unele ulei,-grill-friendly produse (ceapa întregi, ardei gras, porumb și pe stiulete vin în minte) și adăugându-le câteva minute înainte carnea se face. Site-ul
3: Southwestern Rub
" sud-vest " se referă la regiunea din Statele Unite în cazul în care acest lucru freca este popular. La fel s-ar putea la fel de bine să fie numit " de sud-est " - La fel ca în sud-estul Mexicului, în cazul în care ingredientul cheie, ardei afumat, originea la începutul nativii americani Ardeii oferă o aromă esențial. Dacă nu puteți găsi Chiles Ancho (ardei iute poblano afumat), puteți utiliza toate Chipotle (jalapeños afumate). Să fie conștienți, cu toate acestea: Cu toate că ambele sunt considerate ardei iute usoare, jalapeños două la șase ori mai fierbinte decât poblanos. Dacă nu puteți găsi orice tip, afumat boia, care este mai disponibil, este cel mai bun lucru. Site-ul
Se spune că există mai " reală " retete sos din Carolina decât în orice altă regiune de aceeași mărime. Oameni buni acolo vin de aceasta sincer. A lungul coastei, coloniștii scoțieni coloniale a lăsat o moștenire de sosuri pe bază de subțire, sare și oțet (cred pește și chips-uri și are sens). Mai departe interioare, valuri de im
