cocos orez (reteta) 1 lingura de ulei vegetal 1 lira mediu brut de creveți, curatati si deveined 3 catei de usturoi, tocat 1 cană fin tocat ananas proaspat sau
1 poate (8 uncii) ananas zdrobit, drenate 2 linguri de zahăr brun ambalat 1 lingura sos de pește 2 lingurițe praf de curry 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu 3 cepe verzi, Arpagic tăiat în felii subțiri pentru garnitura 1/4 ceasca de nucă de cocos prăjită 1/4 tocat arahide prăjite, sărate sau nesărat 1/4 ceasca tocat proaspat coriandru 1/4 cana cubulete roșu de pregătire ardei gras:
Între timp, wok de căldură sau tigaie mare la foc mare.. Adăugați ulei și se agită pentru a suprafață strat. Adauga creveți și usturoi; gateste și se amestecă 2 până la 3 minute, până când toate rândul său, creveți roz și opac. Transfer la castron cu spumiera
Adaugă ananas, zahar brun, sos de pește, pudra de curry și fulgi de ardei rosu la wok.; se aduce la fierbere la foc mare, amestecand constant. Reduceti focul la mediu; gatiti 2 minute
Se amestecă în amestec creveți și ceapa verde.; gatiti 1 minute sau până când creveți sunt încălzite prin intermediul.
Mound cocos ghimbir orez pe platou de servire. Se toarnă sosul peste creveti si orez; garnitură, dacă se dorește. Servi prăjită de nucă de cocos, arahide, coriandru și ardei gras roșu în boluri mici să stropească pe portii individuale
Aceasta reteta apare în:. Thai