Adovada

INGREDIENTS Carne
8-10 uscat roșu New Mexico sau California ardei iuti 2 cesti de apa 1/3 cana ceapa tocata marunt 1 catel de usturoi, tocat 1 lingurita oregano uscat 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita de chimen 1-1 /2 de lire sterline macră dezosată cap la cap de porc sau
cotletul de porc 2 lire sterline, se taie PREPARARE gros 1/2 inch:

ardei iuti de spalat; elimina tulpini și semințe. Așezați în 3-quart pan cu apă. Acopera si se fierbe 20 de minute sau până când ardei iuti sunt foarte moi. Se toarnă chilies și lichid în blender sau procesor de alimente container echipat cu lame metalice; proces până pur si eacute; ed. Push é pur; e prin sita de sârmă; aruncați pulpa. Adauga ceapa, usturoi, oregano, sare și chimen la amestec de chili.
Dacă utilizați cap la cap de porc, tăiați excesul de grasime. Tăiat carne în 1 felii /2-inch, apoi se taie în fâșii de aproximativ 1 inch lățime și 3 inci lungime. Dacă utilizați cotlet de porc, tăiați de grăsime.
Locul de carne in punga de plastic greu cu auto-etanșare. Se toarnă amestecul de carne chili peste; sigiliu sac. Bagati la frigider 1 la 2 zile. Incalziti cuptorul la 325 ° &F. Transfer carne și amestec de chili la 2-1 /2-litri caserola; acoperi. Coaceți la 2 la 2-1 /2 ore sau până când carnea este foarte frageda. Răsfoiesc și aruncați grăsime înainte de servire Site-ul Aceasta reteta apare în:. Mexican