Tostadas

INGREDIENTS Veggie
1 lingura ulei de masline 1 cana ceapa tocata 1 ceasca de telina 2 catei de usturoi mari, tocat 1 poate (15 uncii) fasole roșie, clătită și scursă 1 poate (15 uncii) fasole Nordul Marii, clătită și scursă 1 poate (14-1 /2 oz) de tip salsa rosii cubulete 2 lingurite praf de chili ușoară 1 linguriță de chimen 2 linguri coriandru proaspat tocat 6 (6 inch) tortilla de porumb Topping-uri: salata verde tocat, tocat însămânțate rosii proaspete, tocata conținut redus de grăsime brânza Cheddar și smântână (opțional) Prepararea fără grăsimi:

Se încălzește uleiul într tigaie mare la foc mediu. Adauga ceapa, telina si usturoiul. Gateste și se amestecă 8 minute sau pana se moaie. Adauga fasole și roșii. Se amestecă să se amestece. Adaugă praf de chili și chimen; se amestecă. Se reduce focul la mediu-scăzut. Fierbeti la foc mic 30 de minute, amestecand ocazional, pana se ingroasa
Între timp, incalzeste cuptorul la 400 ° și,. F. În timp ce amestec de fasole fierbe, puneți tortilla din singur strat direct pe raft cuptor. Coaceți 10 până la 12 minute sau pana se rumeneste. Plasați unul tortilla pe fiecare farfurie. Turnati amestecul de fasole în mod egal pe fiecare tortilla. Acoperiti cu salata verde, rosii, branza Cheddar și smântână, dacă se dorește. Site-ul Aceasta reteta apare în: Informații nutriționale mexican: Portie: 1 tortilla cu 2/3 ceasca de fasole amestec de fibra de 10 g glucide 39 g grasimi saturate <1 g total de grăsimi 3 g calorii din grasimi 13% Calorii 208 Proteine 10 g de sodiu 945 mg EXCHANGE dietetice: Carne 1/2 vegetal 2 Amidon 2