2 linguri de unt 1 mic ardei gras rosu, tocat 3 cepe verzi cu topuri, felii 1/2 cana de cuburi sunca 8 ouă 8 (7 la 8-inch) tortilla de faina 1/2 ceasca de (2 uncii ) branza jack piper 1 poate (10 uncii) sos enchilada 1/2 ceasca de salsa 1-1 /2 cesti (6 oz) branza jack piper (optional) Mod de preparare:.
Se topește untul în tigaie mare la foc mediu. Adauga ardei gras si ceapa; gateste și se amestecă 2 minute. Adauga sunca; gateste și se amestecă 1 minut.
bate ușor ouă cu telul sârmă în bol mediu. Adauga ouale la tigaie; Gatiti până sunt stabilite oua, dar încă moale, amestecand ocazional
Spoon aproximativ 1/3 ceasca de ou amestec uniform jos centrul de fiecare tortilla.; top cu 1 lingura branza. Rulati tortilla și coasta loc cusătura în superficial 11X7 inch vas de copt Review Combină sos enchilada și salsa intr-un bol mic.; se toarnă în mod egal pe enchiladas
enchiladas acoperă cu folie.; coace 20 minute. Descoperi; se presara cu branza 1-1 /2 cani, dacă se dorește. Continua coacerea 10 minute sau până când enchiladas sunt calde și brânza este topita. Garnitura după cum se dorește. Serviti imediat
Aceasta reteta apare în:. Mexican