Negru Bean Dip

INGREDIENTS
3/4 cană de fasole neagră nepreparate, clătite și sortate 1 lingura ulei vegetal 1 ceapa mare, tocata 3 catei de usturoi, tocat 1/2 cana salsa gros și compact (mediu sau la cald) 1 poate (4 uncii) ardei tocat ușoare sau Hot Chili, bine drenate 1 lingura suc de lămâie 1/4 linguriță de sare 1/4 linguriță de piper negru 1/8 lingurita sos de ardei iute jetoane Smantana Tortilla de pregătire:

pentru a absorbi rapid fasole, fasole loc în cratiță mare; se acoperă cu 4 inch apă. Aduceti la fiert la foc mare. Se fierbe 2 minute. Eliminați de la căldură; acoperi. Să stea o oră; clătiți și de scurgere. Review Adauga 2 cani de apa rece proaspata. Se aduce la fierbere; se reduce focul. Acopera si se fierbe 1-1 /2 ore sau până când fasolea este frageda.
Încălzește uleiul într-o tigaie medie la foc mediu-mare. Adauga ceapa si usturoiul. Gateste și se amestecă 3 minute sau până când ceapa este frageda.
Transfer ceapa si usturoi la procesor de alimente. Adauga fasole, salsa, chilies, suc de lămâie, sare, piper negru și sos de ardei iute; proces până aproape neted, răzuire partea de castron ocazional
Cover.; bagati la frigider 2 ore, pentru a permite să se amestece arome. Acoperiti cu smântână și se servește cu tortilla chips-uri. Garnitură, dacă se dorește. Site-ul Nota supleanți 1 poate (15 uncii) fasole neagra, drenate, pentru fasole uscată și preced cu pasul 3, dacă se dorește. Aceasta reteta apare în: Mexican