INGREDIENTS groase Pizza
3/4 cana apa calda (110 ° C; la 115 ° F) de zahăr 1 linguriță de 1/2 1/4 pachet uncie drojdie rapidă creștere sau drojdie uscată activă 2-1 /2 cani all-scop sau făină pâine 1/2 lingurita de sare 1 lingura făină de porumb (optional) Mod de preparare:
Combină de apă și zahăr în castron mic; se agită pentru dizolvare zahăr. Se presara drojdie pe partea de sus; se amestecă pentru a combina. Să stea 5 până la 10 minute sau până spumos. Review Combină făină și sare intr-un bol mediu. Se agită amestecul de drojdie. Se amestecă până când amestecul forme aluat moale. Scoateți aluatul să presarata cu faina usor suprafata. Framanta 5 minute sau pana cand aluatul este neted si elastic, adaugand mai faina, 1 lingura la un moment dat, dacă este necesar. Așezați aluatul intr-un bol mediu acoperit cu spray de gatit. Rândul său, aluatul intr-un bol, astfel de top este acoperit cu spray de gatit; se acopera cu un prosop sau folie de plastic. Să crească în loc cald 30 de minute sau până când sa dublat în vrac. Punch aluat în jos; plasa pe suprafața presarata cu faina si se framanta pana se omogenizeaza, aproximativ 2 minute. Pat aluat în disc plat aproximativ 8 la 9 cm in diametru. Să se odihnească 2 până la 3 minute. Pat și aluat ușor întind de la marginile până aluat pare să nu mai întindă. Să se odihnească 2 până la 3 minute mai mult. Continua și se întinde până mangaie aluatul este de 12 până la 14 cm in diametru.
Spray 12 la 14 inch pan pizza cu spray; se presara cu malai, dacă se dorește. Apăsați crusta în tigaie. Acoperiti cu folie de plastic și se lasă în loc cald 10 la 20 de minute sau până când ușor umflat.
Poziția rack de cuptor în cea mai joasă poziție. Incalziti cuptorul la 500 grade &F. Intepati crustă cu furculita, la intervale de 2 inch. Coaceți 4 la 5 minute sau până când partea de sus este uscat, dar nu încă de aur. Scoateți din cuptor. Urmați instrucțiunile de copt topping și pentru rețete individuale Site-ul Aceasta reteta apare în:. Mexican adânc-Dish Pizza / Informații nutriționale italian: de sodiu 268 mg proteină 9 g de fibre 2 g glucide 61 g grasimi saturate <1 g total de grăsimi 1 g calorii din grasimi 3% Calorii 294 EXCHANGE dietetice: Amidon 4
