Ice

INGREDIENTS italiene
1 cana de zahar 1 ceasca dulci sau uscate de fructe albe albe vin 1 cana de apa 1 ceasca suc de lamaie 2 oua * Boabe fresh (opțional) * Folositi, nesfărî-mată ouăle pasteurizate sau curata un. PREPARARE:

Combină de zahăr, vin și apă în cratiță mică. Gatiti la foc mediu-ridicat până se dizolvă zahărul și siropul fierbe, amestecand frecvent. Acoperi; Se fierbe 1 minut. Descoperi; ajusta căldură pentru a menține fierbe. Fierbeti 10 minute fără agitare. Eliminați de la căldură. Bagati la frigider 1 oră sau până când siropul este complet rece.
Se amestecă suc de lamaie in sirop răcit. Se toarnă în 9-inch tort rotund tigaie. Freeze o oră. Review rapid se amestecă amestec cu furculita de rupere în sus cristale de gheață. Freeze o oră mai mult sau mai până la firmă, dar nu solid. Între timp, puneți bol mediu în congelator pentru a chill.
Bat albusurile intr-un bol mic cu mixer electric la viteza mare pana formeaza varfuri rigide. Scoateți amestec de gheață de lamaie de la tort tigaie la castron refrigerate. Bate imediat gheata cu telul sau furculita pana se omogenizeaza. Ori în albușuri de ou; amesteca bine. Imprastiati amestecul de ou uniform în aceeași tigaie tort. Freeze 30 de minute. Se amestecă imediat cu furculita; acoperă tava de tort cu folie. Freeze cel puțin 3 ore sau până la firmă.
Pentru a servi, lingura de gheață în pahare de sampanie canelate sau preparate de desert. Se serveste cu fructe de padure. Site-ul Aceasta reteta apare în: Italiană