Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> mod de viata >> alimente >> rețete >> gătire >> italian >>

Primavera

INGREDIENTS fructe de mare
1/3 ceasca ulei de măsline 1 ceapa medie, tocata 4 ceapa verde cu topuri, tocat 3 catei de usturoi, tocate 3 morcovi, se taie în fâșii julienne 1 dovlecel, tăiat în fâșii julienne 1 fiecare mic roșu și galben ardei gras , tăiat în fâșii 3 uncii mazăre 1/3 ceașcă felii de ciuperci 1/2 lire cojit și deveined creveți mediu 1/2 scoici lire suc 2/3 ceasca scoica imbuteliata 1/3 ceasca vin alb sec 1 ceasca smântână 1/2 cană de frișcă parmezan proaspat ras 2/3 ceasca fulgi carne de crab 2 linguri patrunjel proaspat tocat 2 linguri suc de lamaie 1/4 lingurita busuioc uscat 1/4 lingurita oregano uscat lasă piper negru dupa gust 1 pachet (8 uncii) linguine, fierte și scurse PREPARARE:
  • Se încălzește uleiul într tigaie mare la foc mediu-mare. Adauga ceapa si usturoiul; gateste și se amestecă până la fragezire. Adauga legume rămase. Se reduce focul la mediu-scăzut; acoperi. Fierbeti la foc mic pana cand se inmoaie, amestecand ocazional. Scoateți amestec de legume de la tigaie; anularea
    Adaugă creveți și scoici la tigaie.; gateste și se amestecă până când creveți rândul său roz și scoici sunt opace. Eliminați din tigaie, rezervând lichid în tigaie. Adauga sucul de scoici și vin la tigaie; se aduce la fierbere. Se amestecă în smântână și parmezan. Reduceti focul; se fierbe 3 minute pana se ingroasa, amestecand constant.
    Revino legume și fructe de mare la tigaie. Căldură bine, amestecand ocazional. Se amestecă toate ingredientele rămase, cu excepția linguine. Se toarnă peste linguine fierbinte în castron mare; amestecati usor pentru a acoperi Site-ul Aceasta reteta apare în:. Italiană