1 lira vinete, tocate 2 cesti felii de dovlecei 2 cesti felii de ciuperci 3 foi (18X12 inch) folie grele, ușor stropite cu spray de gatit se lipeasca 2 lingurite ulei de masline 1/2 ceasca ceapa tocata 1/2 ceasca tocat fenicul proaspăt (opțional) 2 catei de usturoi, tocate 1 poate (aproximativ 14 uncii) nu-sare adaugata tomate întregi, nedrenate 1 lingura nu-sare adaugata pasta de tomate 2 lingurite busuioc uscat 1 lingurita de pregătire zahăr:
încălzește într-o tigaie mica la foc mediu. Adauga ceapa, fenicul si usturoi; gateste și se amestecă cu 3 până la 4 minute sau pana cand ceapa este frageda. Adauga rosiile cu suc, pasta de tomate, busuioc și zahăr. Gateste și se amestecă aproximativ 4 minute sau pana cand sosul se ingroasa.
Toarnă sosul peste amestecul de vinete. Fețe dublu-ori și capete de folie pentru a sigila pachete, lăsând spațiu cap circulației căldurii. Loc pe foaie de copt.
Coaceți 30 de minute. Scoateți din cuptor. Deschideți cu atenție un capăt al fiecărui pachet pentru a permite aburului să scape. Deschide și se transferă conținutul de servire farfurie. Garnitură, dacă se dorește Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale italian: Portie: 3/4 cana de sodiu 39 mg de proteine de 3 g de fibre 3 g glucide 13 g total de grăsimi 2 g calorii din grasimi 23% Calorii 71 SCHIMB dietetice: Fat 1/2 vegetal 2