Salisbury Fripturi cu Mushroom

INGREDIENTS
1 lira 95% carne de vită macră 3/4 lingurita sare de usturoi sau sare condimentată 1/4 lingurita piper negru 2 linguri de unt sau margarina 1 pachet (8 uncii) felii de ciuperci 2 linguri vermut dulce sau de vin de port rubin 1 borcan (12 uncii) sau
1 poate (10-1 /2 uncii) carne de vită sos de preparare:

de căldură mare, tighel grele la foc mediu-mare de 3 minute sau până când fierbinte. * Între timp, combina carnea de vită, sare de usturoi si piper intr-un bol mediu; amesteca bine. Amestec Forma în 4 (1/4-inch-grosime) perisoare ovale * Dacă Pan nu este greu, folosiți foc mediu
Locul chiftele în tigaie..; gatiti 3 minute pe fiecare parte sau până când se rumeneste. Transfer la placa. Se scurge drippings Review topește untul în tigaie aceeași.; adauga ciupercile. Gateste și se amestecă 2 minute. Adaugă vermut; gatiti 1 minute. Adauga sos; se amestecă bine Review Înapoi chiftele la tigaie.; fierbeti, neacoperit, la foc mediu 2 minute pentru mediu sau până de gradul dorit de coacere, de cotitură carne si sos amestecand. Site-ul Notă Pentru o notă specială, se presara fripturile fierte cu patrunjel proaspat tocat sau arpagic. Aceasta reteta apare în: Informații nutriționale European: Portie: 4 uncii friptură și aproximativ 1/2 cană de sos de sodiu 771 mg de proteine ​​26 g de fibre 1 g glucide 7 g Colesterol 89 mg grasimi saturate 10 g total de grăsimi 23 g calorii din grasimi 59% Calorii 346 EXCHANGE dietetice: Fat 3 Carne 3 legume 1