usturoi Dressing (reteta) 2-1 /2 cani de apa 1 cana de orez nefiert 1 lingurita sare 1/4 la 1/2 lingurita praf de șofran 2 cesti tocat fiert de pui fiert 1 cană deveined creveți medie (aproximativ 4 uncii) 1 cană de cuburi fierte inimile anghinare 1/2 ceasca de mazare fierte 2 linguri tocat salam 2 linguri tăiat în felii subțiri ceapa verde 2 linguri de tocat capia drenat 1 lingura tocat Salata de patrunjel proaspat sau spanac frunze proaspete de 1 mare tomate, (optional) Mod de preparare fara semințe și tocat:
Aduceti apa la fiert în 1 litru-cratiță. Se amestecă orez, sare și șofran în apă. Reduceti focul; acoperă și se fierbe 20 de minute. Eliminați de la căldură; se lasă până când apa este absorbita, aproximativ 5 minute. . Bagati la frigider până se răcește, la aproximativ 15 minute
Place răcit orez, carne de pui, creveți, inimile anghinare, mazăre, salam, ceapa, capia și pătrunjel intr-un bol mare; amestecati bine. Se toarnă sos peste salata; amestecati usor pentru a acoperi. Acoperi; . frigider o oră
Aranjați salata pe platou mare sau plăci individuale servire; top cu amestec de salate. . Se decoreaza cu rosii
Aceasta reteta apare în: European