Vegetables

INGREDIENTS mixte picante
8 uncii fasole verde 1/2 mici cap conopidă 2 ceapa verde cu vârfuri 1 sau 2 jalape ñ o sau chili Thai ardei * 2 linguri de ulei vegetal 2 catei de usturoi, tocat 8 uncii decojite morcovi copii proaspete 1 cana redus supa de pui-sodiu, divizat 1 lingura amidon de porumb 1 lingurita zahar 1/4 lingurita sare 2 linguri de sos de stridii Red și benzi ardei gras galben (opțional) * Jalape ñ o și alte ardeii iuti pot înțeapă și irita pielea, astfel încât purta mănuși de cauciuc atunci când manipularea ardei și nu atingeți ochii. PREPARARE:

Trim se termină la fasole și aruncați. Se taie fasolea în diagonală în treimi sau sferturi. Se taie conopida în buchețelele. Se taie ceapa în bucăți de 1/2-inch, păstrând o parte albă și topuri verzi de ceapă separate. Cut jalape ñ o lungime în jumătate; elimina stem si seminte. Cut jalape ñ. O cruce ardei în felii subțiri
wok de căldură sau tigaie mare la foc mare circa 1 minut sau până la cald. Burniță ulei în wok și se încălzește 30 de secunde. Adaugă o parte alb de ceapă, fasole, conopida, jalape ñ o ardei și usturoi; amestecati pana cand se inmoaie. Adauga morcovi și 3/4 cană supă. Acoperi; se aduce la fierbere. Reduceti focul la cel mai mic; gatiti până când morcovi și fasole sunt clare-ofertă Review Combine amidon de porumb, zahăr și sare în cupă.; se amestecă în restul de 1/4 cană supă și sos de stridii pana se omogenizeaza. Se amestecă în wok. Gatiti până când sosul fierbe si se ingroasa. Se amestecă în topuri ceapa verde. Transfer la servire farfurie. . Se decoreaza cu benzi ardei gras
Notă Jalape ñ o ardeii sunt ardei verde mici, intunecate, în mod normal, de la 2 la 3 inci lungime și 3/4 inch lățime, cu un final ușor conică. Aroma lor variază de la cald la foarte cald. Utilizați 1 sau 2 în acest fel de mâncare, în funcție de preferințele dumneavoastră. Aceasta reteta apare în: Asia