1-1 /2 lire sterline de carne de porc fără os cotlet, tăiate în 1/4-inch benzi de suc de portocale 1 cana 1 ardei gras verde mediu, fin tocat 1 poate (10-1 /2 uncii) mandarin segmente portocaliu, drenate și tocate 1-1 /3 cani ceapa rosie, tocata, divizat 1/2 cana înghețată de porumb întreg, decongelate 2 linguri ulei de măsline, divizat 4 lingurite îmbuteliată usturoi, divizat 1-1 /2 lingurite praf de chili, împărțit 1-1 /4 lingurite de sare, divizat 1-1 /2 lingurite de chimen 1/4 lingurita piper negru Mod de preparare:
Într-un alt bol mediu, combinati ardei gras, segmente de mandarine, 1/3 cană de ceapă, porumb, 1 lingura ulei, 1 lingurita usturoi, 1/4 lingurita praf de chili și 1/4 linguriță de sare. Retrase din circuitul agricol
. Se încălzește restul de ulei 1 lingura în tigaie mare la foc mediu-mare. Adauga restul de 1 cană de ceapă și usturoi 3 lingurite. Gateste și se amestecă 5 minute sau pana se moaie și începe să maro.
Timp ce ceapa și usturoiul sunt de gătit, se scurge carnea de porc, rezervând suc de portocale. Aruncă carne de porc, restul 1-1 /4 lingurite praf de chili, restul de 1 lingurita sare, chimen și piper negru. Adauga carne de porc la tigaie; gateste și se amestecă 5 minute sau până când carnea de porc este gătit și ușor rumenita. Adauga 1/3 ceasca suc de portocale rezervate sosul in tigaie. Aduce amestecul la fierbere. Reduceti focul la mediu; se fierbe 1 la 2 minute sau până când lichidul se ingroasa putin. Serviti imediat cu mandarine salsa. Site-ul de servire Sugestie servi cu orez și un amestec de broccoli aburit si morcovi. Aceasta reteta apare în: Informații nutriționale chineză: de sodiu 756 mg de proteine 39 g de fibre 2 g glucide 21 g Colesterol 81 mg total grăsimi 23 g Calorii 448 EXCHANGE dietetice: Fat 2 Carne 5 legume 1 Fructe 1