Fasole verde și Shiitake Mushrooms

INGREDIENTS
10 la 12 ciuperci shiitake uscate (aproximativ 1 uncie) 3/4 cană de apă, divizat 3 linguri sos de stridii 1 lingura amidon de porumb 4 catei de usturoi, tocat 1/8 lingurita de fulgi de ardei rosu 1 lingura de ulei vegetal 3 /4-1 lira fasole verde proaspătă, capete împodobite 1/3 ceașcă slivered frunze de busuioc proaspete sau tocat coriandru proaspat 2 cepe verzi, feliate 1/3 ceasca de diagonală arahide prăjite (optional) Mod de preparare:

Publicați ciuperci în castron; se acoperă cu apă fierbinte. Să stea 30 minute sau până când capacele sunt moi. Scurgeti ciuperci; stoarce excesul de apa. Scoateți și aruncați tulpini. Felie capace în fâșii subțiri Review Combină apă 1/4 cană, sos de stridii, amidon de porumb, usturoi si ardei rosu intr-un bol mic.; amesteca bine. Retrase din circuitul agricol.
Wok de căldură sau tigaie medie la foc mediu-mare. Adăugați ulei și se agită pentru a suprafață strat. Adauga ciupercile, fasolea si restul de apa 1/2 cana; gatiti și se amestecă până fierbe apa. Se reduce focul la mediu-scăzut; Acoperiti si gatiti 8 până la 10 minute sau până când fasolea este rumenesc, amestecand ocazional
Se agită amestecul amidon de porumb.; adauga la wok. Gateste și se amestecă până se ingroasa sos și paltoane fasole. (În cazul în care apa de gătit sa evaporat, se adaugă suficientă apă pentru a forma sos gros.) Se amestecă busuioc, ceapa verde si alune, dacă se dorește; amesteca bine. Transfer la platou de servire Site-ul Aceasta reteta apare în:. Chineză