sos de soia 1/4 cană 2 linguri de sherry uscat 1 lingurita de zahar 1 pui întreg prajire (3 până la 3-1 /2 de lire sterline), tăiate în bucăți de servire 12 uncii mazăre zăpadă proaspătă 2/3 ceasca plus 1 lingura amidon de porumb
, împărțit 1/4 cana ulei vegetal 1 buc ghimbir proaspat (circa 1 inch pătrat), decojite, tăiate în 4 felii 2 catei de usturoi, zdrobit 1 cana supa de pui 1 ceapa mare galbena, tocate suc de fructe galben, dovlecel, morcov și ardei gras rosu semilune (optional) Mod de preparare:
Între timp, pentru a de-stem mazăre, prindeți off scop stem de la fiecare pod, trăgând șir până pod pentru a elimina, dacă este prezent.; anularea. Review Scurgeti carnea de pui, rezervând sosul. Așezați 2/3 ceasca amidon de porumb în vas puțin adânc sau farfurie placinta. Bucatile de pui cu amidon de porumb. Strat Combina restul de 1 lingura amidon de porumb cu sos; se amestecă bine.
wok de căldură la foc mediu-mare de aproximativ 1 minut sau până la cald. Ulei în wok burniță; încălzi 30 secunde. Adaugă ghimbir si usturoi; gateste și se amestecă aproximativ 1 minut sau până când uleiul este parfumat. Scoateți și aruncați ghimbir si usturoi cu spumiera. Adauga carnea de pui la ulei; prăji aproximativ 10 până la 15 minute, până când se rumeneste bine pe toate partile
Adauga supa si ceapa la wok.; se aduce la fierbere. Acoperi; se reduce focul la cel mai mic. Fierbeti la foc mic aproximativ 20 de minute de pui sau până când furca poate fi introdus în carnea de pui fără probleme și sucuri rula clar, nu roz, intorcand ocazional. Mutare pui la partea de wok și se adaugă mazăre rezervate partea de jos a wok. Acoperi; gatiti 3 până la 5 minute, până când mazărea sunt clare-licitație. Se agită amestecul amidon de porumb și se adaugă la wok. Gateste și se amestecă până când sosul se ingroasa si fierbe. Transfer la platou de servire. Se decoreaza cu semiluni vegetale, dacă se dorește. Serviti imediat Site-ul Sfat Pentru un aperitiv elegant, înfășurați refrigerate creveți fierte cu refrigerate mazăre blanșate.; asigura cu o scobitoare. Serviti cu un sos de scufundare de 1/4 ceasca sos de soia si 1 lingura otet de orez. Aceasta reteta apare în: chineză