Beef

INGREDIENTS ghimbir
3 linguri sos de soia 2 catei de usturoi, tocate 1 lingura ghimbir proaspat tocat 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu 1 lira file de carne de vită sau de top dezosată fripturi muschi 3/4 ceasca de carne de vită sau supa de pui 3-1 /2 lingurite amidon de porumb 2 linguri de arahide sau ulei vegetal, divizat 1 ceapa mare galbena sau dulce, tăiate în felii subțiri 1/2 lingurita de zahar fierte Hot orez alb (opțional) 1/4 cana coriandru proaspat tocate sau tăiate ceapa verde pentru ornat PREPARARE:

Combine sos de soia, usturoi, ghimbir și ardei rosu zdrobit intr-un bol mediu. Se taie carnea de vită lungime în jumătate, apoi transversal in felii 1/8 inch. Amestecati carnea de vită cu sos de soia amestec. Acoperi; marinati în frigider 20 de minute sau până la 4 ore Review Blend bulion în amidon de porumb în ceașcă pana se omogenizeaza.; anularea.
wok de căldură sau tigaie mare la foc mediu. Adaugă 1 lingura de ulei; căldură până la cald. Adauga ceapa; se amestecă-prăji 5 minute. Se presara zahar peste ceapa; gatiti 5 minute mai mult sau până când ceapa este maro auriu deschis, amestecand ocazional. Scoateți și retrase din circuitul agricol.
Căldura rămasă 1 lingura de ulei in wok la foc mediu-ridicat până la cald. Scurgeti carnea de vită; rezervă sosul. Adauga jumătate de carne de vită la wok; se amestecă-prăji 2 minute sau până când carnea de vită este abia roz in centru. Eliminare pentru a castron. Repetați cu restul de carne de vită. Revino ceapa si carne de vita la wok. Se amestecă amestec bulion si se adauga la wok, impreuna cu sosul rezervat. Se amestecă-prăji 1 minute sau până când sosul fierbe si se ingroasa. Serviti peste orez. . Se decoreaza cu coriandru
Aceasta reteta apare în: chineză