INGREDIENTE
4 lire sterline rosii de prun 12 uncii nefierte Gemelli, penne sau fusilli paste 1 șalotă, felii 1/2 la 1 jalape ñ o piper, * însămânțat și tocate 1 catel de usturoi, felii de 20 de busuioc mare frunze proaspete 1 lingura ulei de masline 3/4 linguriță sare 1/8 linguriță de piper negru 2 uncii brânză de capră conținut redus de grăsime sau
1/4 ceasca redus de grasime branza ricotta * Jalape ñ o ardei poate înțeapă și irita pielea, astfel încât purta mănuși de cauciuc atunci când manipulați ardei și nu atingeți ochii. PREPARARE:
tăiat în jumătate pe lungime; elimina semințe. Roșii gril, piele-Partea de jos, peste cărbuni aprinși de aproximativ 5 minute sau până când se înnegrit pielea și roșii sunt foarte frageda. Când roșii sunt destul de rece să se ocupe de, elimina piei.
Între timp, gatiti pastele conform indicatiilor de pe pachet, omițând sare. Scurgere; pus deoparte.
Combină șalotă, jalape ñ o piper și usturoi în procesor de alimente; proces până fin tocat. Adauga rosiile, busuioc, ulei, sare si piper negru; proces până bine amestecate. Reveni paste la cratiță; se toarna sosul peste paste. Gatiti 1 minut, amestecand frecvent.
Eliminați de la căldură; se amestecă în brânză. Serviti imediat. Site-ul Notă Tomatele pot fi fript, mai degrabă decât la gratar. Broiler preîncălzire; pregăti roșii ca regia în etapa 2. Puneți roșii, tăiate lateral în jos, pe broiler pan. Roșii Fierbeti 5 minute sau până când pielea este înnegrit și roșii sunt foarte frageda. Aceasta reteta apare în: Informații nutriționale Paste: Fiber 6 g carbohidrați 75 g Colesterol 3 mg grasimi saturate 2 g total de grăsimi 7 g calorii din grasimi 15% Calorii 417 Proteine 14 g de sodiu 526 mg SCHIMB dietetice: Fat 1-1 /2 legume 3 amidon 4