INGREDIENTE
tomate salsa (reteta) fileuri 1 lira somn (aproximativ 4 bordură) 1/3 ceasca toate-scop făină 1/3 cană lapte bătut degresat 1/3 cana porumb galben 1/3 ceașcă fulgi de cartofi deshidratați 1 lingurita de condimente mexicane 1/4 linguriță de sare 1/8 lingurita piper alb 2 linguri ulei de masline, un preparat împărțit:
Clătește fileuri și se usuca cu prosoape de hartie. Se pune faina pe placa suport. Se toarnă lapte bătut în castron mic. Combina mălai, cartofi, condimente mexican, sare și piper pe plăcuță. Fileuri tapeteaza cu faina, scuturarea exces. Fileuri baie în lapte bătut, apoi în amestec mălai.
Încălzește 1 lingura de ulei in tigaie se lipeasca mare la foc mediu-mare. Se pune într-o tigaie fileuri. Bucătar 3 la 4 minute pe o parte pana de aur; scoate la platou. Adauga restul de lingura de ulei in tigaie. Reveni fileuri la tigaie pentru a găti partea rămasă. Fileuri gatiti până fulg ușor atunci când este testat cu furculita. Eliminare pentru platou de servire. Se serveste cu tomate Salsa. Site-ul Sfat O modalitate simplă de a determina durata de timp pentru a găti pește este să-l evalueze la partea cea mai groasă, apoi gatiti de 8 până la 10 minute la inch. Aceasta reteta apare în: Informații nutriționale pește: Fiber 2 g glucide 15 g Colesterol 33 mg grasimi saturate 1 g total de grăsimi 5 g calorii din grasimi 31% Calorii 147 Proteine 10 g de sodiu 118 mg EXCHANGE dietetice: Carne de 1-1 /2 de legume 1 amidon 1/2