Căutați articol în cazul în care un copil ajută bucătar aceasta, este el sau ea mult mai probabil să-l mănânce? În cazul în care un copil ajută bucătar aceasta, este el sau ea mai multe sanse de a manca-l
Nu uitați infamul carnea mister din cantina școlii? Copiii din ziua de azi au aceleași preocupări ca și ai făcut o dată despre alimentele noi și neobișnuite. Sunt de multe ori reticenti in a incerca feluri de mâncare, deoarece ei nu știu ce e în ele sau de ce alimente are o anumită textură. Dar dacă un copil ajută bucătar, este el sau ea mai multe sanse de a manca ca fel de mancare
Gândiți-vă:? Expertii recomanda introducerea unui copil de a noi alimente unul la un moment dat. O parte din motivul este procesul de învățare. Cercetările au dovedit că este o relație între experiență tactilă și gust. Ce e mai mult, aroma este o experiență senzorială, care este o fuziune de gust, miros si atingere. Copiii invata prin implicarea tuturor simturilor, un fel cele cinci asa ca ce mai bine pentru ei să învețe decât văzând, atingând, gust și miros de alimente, deoarece ajuta gătească o [sursa: Universitatea de Stat Penn]?
Apoi, nu e încrederea factor. Când cade băiatul tău copil încearcă un aliment nou, el pas cu pas pe credință copilărească - cu reasigurare de la tine, desigur. Același lucru este valabil pentru un copil mai în vârstă; el se simte ceva mai confortabil manca dacă știe ingredientele se alcătuite din și cum a fost pregătit mâncarea [sursa: Kerr]. Dacă el e chiar acolo în bucătărie ajutându-vă, teama de necunoscut va fi eliberat, iar el devine, de asemenea, unele mândrie din a face munca crescut-up de gatit.
Pentru un alt exemplu, să ia scolii comestibile . Chef si autor Alice Waters creat acest program în 1995, în Berkeley, California, pentru a oferi studenților clasa a-școală, cu tot parcursul anului, experienta hands-on agricultură și gătit [sursa: comestibile Schoolyard].. Participante copii cultiva produse proaspete, ca parte a unui curriculum integrat clasă pentru a spori lor de învățare în subiecte cum ar fi matematica, știința și studii sociale. De asemenea, cantina școlii folosește pentru fructe și legume care copiii cresc pentru a face micul dejun și masa de prânz în fiecare zi că clase sunt în sesiune. Și copiii doar mânca! Organizație Chef Waters ", Fundația Chez Panisse, raportează că tinerii sunt, într-adevăr, mai dispuși s
[1] 